Lampe banane fendue

Le banana split est un dessert d’origine américaine, aujourd’hui répandu dans le monde entier. Il a été modifié des milliers de fois, selon les pays ou simplement selon la personne qui l’a préparé. La version originale demande, outre les glaces banane, fraise, chocolat et vanille, de la chantilly, du nappage chocolat et des cerises confites. La recette suivante est décidément plus légère mais tout aussi savoureuse à la fois, car elle est préparée avec du yaourt , du chocolat chaud fondu et des raisins frais . Voyons ensemble comment préparer ce banane split light !

Ingrédients

  • 1 banane
  • 50 grammes de chocolat au lait
  • 20 grammes de noisettes
  • juste assez de raisins
  • 50 millilitres de crème
  • 60 millilitres de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de miel
  • 2 cuillères à café de cacao amer

Présentation

temps de réalisation15 minutes

temps de cuisson0 min

Ingrédients, nombre de personnes2 personnes

Difficultés de préparation Facile

Préparation

Viens fare la lumière fendue de la banane

1

Verser le yaourt dans un bol, ajouter le miel et le cacao . Mélanger pour obtenir une consistance lisse et placer au congélateur.

2

Hacher finement les noisettes . Fouetter la crème , remplir une poche à douille et la mettre au réfrigérateur.

3

Pelez la banane et coupez-la en deux, puis coupez chaque moitié dans le sens de la longueur. Disposez la banane sur des assiettes et versez le yaourt refroidi entre les deux moitiés de banane.

4

Garnir la banane avec la crème . A l’aide d’une fourchette, décorer le gâteau avec le chocolat préalablement fondu au bain-marie. Décorer avec les raisins et saupoudrer de noisettes concassées .

Trucs et astuces

– Le banana split doit être servi très froid , donc avant de servir, mettez-le au congélateur quelques minutes.

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