Nid de spaghetti aux boulettes de viande

Placer des ingrédients simples de la bonne manière dans un plat peut transformer des spaghettis classiques en un nid et des boulettes de viande en mignons petits oiseaux. Le résultat est un plat qui rendra les repas des enfants plus amusants, aptes à être préparés tous les jours et pour les fêtes et célébrations d’enfants. De plus, ce plat est capable de satisfaire une grande partie de leurs besoins nutritionnels.

Ingrédients

  • 350 grammes de spaghettis
  • 200 grammes de boeuf haché
  • oeuf
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de Parmigiano Reggiano râpé
  • 1 cuillère à soupe de lentilles
  • 1 carotte
  • juste assez de sel
  • juste assez de poivre
  • juste assez d’huile d’olive extra vierge
  • juste assez de beurre

Présentation

temps de réalisation60 minutes

temps de cuisson40 minutes

Ingrédients, nombre de personnes4 personnes

Difficultés de préparation Facile

Préparation

Comment faire un nid de spaghettis aux boulettes de viande

1.Mettez la viande hachée , l’ œuf , le persil haché , une pincée de sel et une pincée de poivre dans un grand bol . Bien mélanger le tout, avec une cuillère en bois ou avec les mains, et former des petites boules (au moins huit), puis les rouler dans la farine.

2.Cuire les boulettes de viande dans une poêle avec trois-quatre cuillères à soupe d’huile ou au four dans une poêle graissée à 180°C pendant environ 40 minutes en les retournant à mi-cuisson.

3.Mettez une casserole d’eau sur le feu dans laquelle, une fois portée à ébullition, ajoutez le sel et faites cuire les spaghettis .

4.Égoutter les spaghettis et les enrober d’une noix de beurre . À l’aide d’une grosse fourchette, les déposer dans une assiette et déposer deux boulettes de viande au centre. Décorez les boulettes de viande, de manière à les transformer en oiseaux, en créant sur chacune d’elles les yeux avec deux lentilles et le bec avec un morceau de carotte . Servir immédiatement sur la table.

Trucs et astuces

– Les yeux des oiseaux, ainsi qu’avec des lentilles, peuvent être créés avec des grains de poivre noir , avec des clous de girofle ou avec des morceaux d’ olives noires .

– Utilisez un cure -dent pour placer les yeux et la bouche sur les boulettes de viande .

– Les spaghettis peuvent être assaisonnés non seulement avec une noix de beurre, mais aussi avec un filet d’ huile d’olive extra vierge .

Essayez aussi d’autres recettes conçues pour les enfants, comme l’ oeuf de souris à la coque avec du fromage et de la laitue  et des poissons tropicaux , véritable tableau à base de pain et de crudités. Quant au dessert, par contre, le gâteau arc -en-ciel est absolument parfait !

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