Wraps de laitue fraîche

Voici une belle idée d’apéritif, d’entrée ou d’accompagnement rapide, créée avec des ingrédients frais, ainsi qu’une façon différente de servir la laitue que d’habitude. Les rouleaux sont remplis de fromage Edamer, d’avocat et de concombre. Vous pouvez les servir seuls, éventuellement avec des sauces, ou en accompagnement pour accompagner des plats de viande ou de poisson.

Ingrédients

  • 3 feuilles de laitue
  • 1 cétriole
  • fromages Edam gras
  • 1 avocat
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • juste assez de sel
  • juste assez de poivre
  • juste assez d’huile d’olive extra vierge

Présentation

temps de réalisation9 minutes

temps de cuisson0 min

Ingrédients, nombre de personnes2 personnes

Difficultés de préparation Facile

Préparation

Comment faire des roulés de laitue fraîche

1

Sélectionnez les feuilles de laitue , lavez-les et séchez-les soigneusement. Lavez et épluchez le  concombre . Coupez-le finement et saupoudrez de sel .

2

Coupez la tige de la feuille. Disposez dessus deux tranches d’ Edamer et quelques rondelles de concombre .

3

Lavez, épluchez et coupez l’ avocat en tranches . Arroser de jus de citron . Disposez les tranches sur le dessus du concombre en gardant des espaces entre elles. Poivre .

4

Fermez les bords, le haut et le bas en les tournant vers l’intérieur. Ensuite, commencez à rouler la feuille à partir du bord latéral. Fermez le rouleau avec un cure-dent et servez immédiatement.

Trucs et astuces

– La laitue est l’ingrédient principal de ce plat. N’utilisez que des feuilles de laitue de qualité bien fraîches , fermes et non déchirées.

– Servir les rouleaux immédiatement . Les feuilles de laitue assaisonnées flétrissent rapidement.

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